photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Piat, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Offre d'Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F) Le début du contrat : Septembre 2025 Type de contrat : Contrat d'apprentissage (CAP Pâtissier) Votre mission : En tant qu'apprenti(e), vous serez formé(e) au métier de pâtissier dans un environnement dynamique et exigeant. Vous apprendrez à : - Préparer les différentes pâtes, crèmes et garnitures - Réaliser le façonnage et la cuisson des viennoiseries et pâtisseries - Assembler, décorer et monter des entremets et pièces sucrées - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Vous souhaitez préparer un CAP Pâtissier - Passionné(e) par la pâtisserie, vous aimez le travail artisanal et souhaitez apprendre un savoir-faire authentique - Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e), vous avez l'envie de progresser et de vous investir - Une première expérience (stage, découverte du métier) serait un plus Ce que nous offrons : - Un apprentissage au sein d'une maison réputée pour ses produits faits maison - Un encadrement professionnel pour vous accompagner dans votre formation - Une immersion dans l'univers de la pâtisserie artisanale avec de vraies responsabilités

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste: Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie internationale pour intégrer notre équipe au sein de notre restaurant de cuisine du monde. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où la découverte culinaire et la diversité des saveurs sont mises en valeur. Le contrat sera signé du 15/04 au 15/10 inclus. Missions: Préparer et cuisiner des plats issus de diverses cuisines du monde. Respecter les recettes et les techniques de préparation spécifiques. Assurer la mise en place des cuisines avant chaque service. Garantir la qualité et la présentation des plats. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour un service fluide et efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et au renouvellement de la carte. Profil recherché: Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). Expérience précédente en cuisine, idéalement en cuisine internationale. Connaissance et passion pour diverses gastronomies mondiales. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. Esprit d'équipe, créativité et volonté d'apprendre. Sens[...]

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